Gastronomía y Territorio 2017 | Especificaciones Técnicas

Los Grupos de Acción Local de la provincia de Salamanca van a poner en marcha el proyecto de “Gastronomía y Territorio 2017”. Desde ADRISS comunicamos las Especificaciones Técnicas por las que se va a regir Gastronomía y Territorio este año.

Todos aquellos Restaurantes que quieran participar se tienen que poner en contacto con ADRISS (Asociación para el Desarrollo Rural Integral de las Sierras de Salamanca)

ADRISS | Datos de Contacto:

  • Plaza España, 10.
  • 37760 Linares de Riofrío (Salamanca).
  • Teléfono: 923 42 31 18 | Móvil: 616 650 042.
  • Mail: info@adriss.net

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: PROYECTO GASTRONOMÍA Y TERRITORIO 2017

El objetivo principal consistirá en la puesta en marcha de un programa de actividades que vincularán los productos agroalimentarios autóctonos, la gastronomía y los recursos turísticos del TERRITORIO SURESTE PROVINCIAL; ámbito de actuación del GAL ADRISS (ASOCIACION PARA EL DESARROLLO RURAL INTEGRAL DE LAS SIERRAS DE SALAMANCA).

Este objetivo principal se materializa en los siguientes objetivos específicos:

  • Poner en valor los productos autóctonos agroalimentarios del TERRITORIO SURESTE PROVINCIAL.
  • Promocionar la oferta gastronómica elaborada a partir de productos locales de calidad.
  • Asociar el turismo gastronómico a una serie de actividades de ocio que permitan difundir los recursos culturales y naturales del territorio SURESTE PROVINCIAL.

Actuaciones propuestas:

  1. Diseño e identificación de productos.
  2. Coordinar los restaurantes y acciones complementarias.
  3. Plan de difusión y promoción de la/s actividad/es.
  4. Organización del programa de actividades para al menos 8 días, en fines de semana de Septiembre – Octubre de 2017 y con al menos 10 restaurantes de la zona.
  5. Organización de actividades complementarias para cada día y en relación a los restaurantes seleccionados.

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