Las ayudas Leader gestionadas por ADRISS son un conjunto de ayudas públicas, procedentes de la Unión Europea (FEADER), el Ministerio de Agricultura y Pesca y Alimentación y la Junta de Castilla y León (Consejería de Agricultura y Ganadería) que tienen como objetivo contribuir a la reactivación socioeconómica del ámbito de actuación de ADRISS, mediante la financiación de proyectos productivos y no productivos que se ejecutan en la zona y se encuadren dentro de la estrategia de desarrollo local elaborada por ADRISS y aprobada por la Junta de Castilla y León.
Desde ADRISS queremos mostrar los proyectos que hemos realizado gracias a la estrategia Leader 2014-2020, dando visibilidad a los proyectos que emergen en la zona de las Sierras de Salamanca. Por ello, estamos entrevistando a los beneficiarios de estas ayudas para conocer su experiencia y que muestren su opinión a todos aquellos que estén interesados en solicitarlas.
Uno de estos proyectos financiados ha sido la Bodega Vinos Rabilargo ubicada en el Municipio de Miranda del Castañar. Tras la financiación y las mejoras realizadas a través de los Fondos Leader hemos querido conocer la experiencia de Jonathan Cenzual Burley, fundador de la empresa. Para ello, hemos hablado con él para conocer su punto de vista y animar a los posibles nuevos beneficiarios de esta ayuda que estén interesados en realizar mejoras en sus negocios.
Entrevista a Jonathan de Vinos Rabilargo
Adriss: En primer lugar, ¿podrías contarnos qué tipos de vino que produces y cuál consideras que es el elemento distintivo de tu bodega en comparación con otros productores de vino?
Jonathan: Produzco tres tipos de uvas autóctonas de la zona: rufete, tempranillo y rufete blanco, de viñedos en ecológico y cultivados por él. Cada bodega es diferente y yo intento seguir una línea de vinos que sean fieles a la uva. Utilizo métodos de crianza poco invasivos como barricas de segundo uso, cemento o barro. La mayoría de mis viñedos son viñedos recuperados que estaban abandonados, con el objetivo de recuperar la tradición vitícola de Miranda. Todo el proceso de elaboración del vino en mi bodega se realiza de manera artesanal: recogemos la uva, encorchamos, etiquetamos…
A: ¿Cómo te enteraste de la existencia del programa LEADER y qué te motivó a buscar financiación para tu negocio?
J: Me enteré por las redes sociales de ADRISS, en un post que hablaba sobre las ayudas Leader. Yo hacía el vino en una bodega en régimen de alquiler y, por espacio, necesitaba mi propia bodega en Miranda del Castañar, por lo que me decidí a solicitar esta ayuda.
A: ¿Cómo fue el proceso de solicitud y obtención de fondos LEADER para tu negocio? ¿Puedes compartir algunas de las etapas clave?
J: Los fondos Leader están muy bien, pero una vez que ha sido aprobado por ADRISS y pasa a la Junta, piden una gran cantidad de requisitos, sobre todo pensando en que hay que solicitar tres presupuestos para absolutamente todo lo que se vaya a incluir en la subvención. El papeleo que hay que hacer es demasiado en comparación con la cantidad de dinero que se solicita. En realidad deberían dejar que fueran los Grupos de Acción Local los encargados de aprobar estas subvenciones, ya que ellos son los que conocen nuestros proyectos, los que tratan con nosotros y los que nos ven evolucionar.
A: ¿En qué medida la financiación obtenida a través del programa LEADER ha tenido un impacto en el crecimiento y la sostenibilidad de tu negocio?
J: Con ese dinero he podido cubrir una serie de costes que me han permitido ampliar mi negocio.
A: ¿Puedes contarnos cómo has utilizado los fondos LEADER en tu negocio?
J: Antes de recibir esta ayuda, elaboraba mi vino en una bodega alquilada, pero al ir creciendo, necesitaba más espacio y, sobre todo, un espacio propio. Ahora, tengo mi propia bodega en Miranda del Castañar.
A: ¿Has notado que la financiación LEADER ha sido un punto de desarrollo importante en tu negocio? ¿De qué manera?
J: Sí, claro. He pasado de elaborar vino en una bodega que no era mía a contar con una bodega propia que da nombre a mis vinos.
A: ¿Qué consejos darías a otras personas que estén interesadas en buscar financiación a través del programa LEADER para proyectos similares en áreas rurales?
J: Lo mejor es hablar con el GAL. Ellos te van a dar todas las facilidades posibles, te explicarán a lo que tienes acceso y lo que no. Y buscaran la manera de que tu proyecto pueda ser financiado. Por otro lado, aconsejo pedir facturas de absolutamente todo lo que se quiera meter en la subvención, porque las vas a necesitar. También es muy importante ser consciente de que no puedes depender de ese dinero a primeras, y no por el GAL, sino porque los trámites de la Junta van a tardar.
Y ahora, hablemos un poco sobre tu negocio…
A: ¿Qué recursos locales consideras fundamentales para la producción de vino que influyen en su calidad y sabor?
J: Para mí, es fundamental tener los viñedos ubicados cerca de mi bodega, porque la uva, cuanto antes llegue, más perfecta estará y mejor vino va a salir.
A: ¿Qué estrategias utilizas para promover y comercializar tus productos en el mercado tanto en el mercado local como nacional?
J: Por ahora me centro en el mercado provincial, porque tengo una tirada muy pequeña de vino que siempre se agota y prefiero que los establecimientos que compran mi vino y confían en mí estén abastecidos durante más tiempo. La principal técnica de venta que utilizo es ir a los establecimientos y hablar con el dueño. Pero también utilizo las redes sociales, como Instagram: @vinosrabilargo
A: ¿Has establecido colaboraciones con otros productores locales o instituciones para hacer crecer tu negocio?
J: Soy parte de la DOP de Salamanca y mis vinos son elaborados bajo este umbral, lo cual es una herramienta muy buena, ya que, siendo parte de ellos, están siempre controlando la calidad del vino. Además, es un equipo y todas las acciones de publicidad que hacen también dan a conocer mi vino. Somos 14 bodegas y todos nos apoyamos porque nos interesa que se venda el vino de la zona.
¡Agradecemos a Jonathan haber compartido su experiencia y dar visibilidad a los proyectos que gestionamos desde ADRISS!
Además, hemos creado un mapa de inversiones que muestra todos los puntos de la comarca en los que se han subvencionado tanto proyectos productivos como no productivos a través de los Fondos Leader que gestionamos. Consúltalo here.
