Los Grupos de Acción Local de la provincia de Salamanca van a poner en marcha el proyecto de «Gastronomía y Territorio 2017». Desde ADRISS comunicamos las Especificaciones Técnicas por las que se va a regir Gastronomía y Territorio este año.
Todos aquellos Restaurantes que quieran participar se tienen que poner en contacto con ADRISS (Asociación para el Desarrollo Rural Integral de las Sierras de Salamanca)
ADRISS | Datos de Contacto:
- Plaza España, 10.
- 37760 Linares de Riofrío (Salamanca).
- Teléfono: 923 42 31 18 | Móvil: 616 650 042.
- Mail: info@adriss.net
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: PROYECTO GASTRONOMÍA Y TERRITORIO 2017
El objetivo principal consistirá en la puesta en marcha de un programa de actividades que vincularán los productos agroalimentarios autóctonos, la gastronomía y los recursos turísticos del TERRITORIO SURESTE PROVINCIAL; ámbito de actuación del GAL ADRISS (ASOCIACION PARA EL DESARROLLO RURAL INTEGRAL DE LAS SIERRAS DE SALAMANCA).
Este objetivo principal se materializa en los siguientes objetivos específicos:
- Poner en valor los productos autóctonos agroalimentarios del TERRITORIO SURESTE PROVINCIAL.
- Promocionar la oferta gastronómica elaborada a partir de productos locales de calidad.
- Asociar el turismo gastronómico a una serie de actividades de ocio que permitan difundir los recursos culturales y naturales del territorio SURESTE PROVINCIAL.
Actuaciones propuestas:
- Diseño e identificación de productos.
- Coordinar los restaurantes y acciones complementarias.
- Plan de difusión y promoción de la/s actividad/es.
- Organización del programa de actividades para al menos 8 días, en fines de semana de Septiembre – Octubre de 2017 y con al menos 10 restaurantes de la zona.
- Organización de actividades complementarias para cada día y en relación a los restaurantes seleccionados.
