Jornada de Prevención de Incendios y Gestión Forestal en La Alberca

Ponencia Enrique Pérez Pérez, Ingeniero Técnico Forestal de IDForestal (Salamanca):


La primera ponencia se centró, a modo introductorio, de establecer la problemática de los incendios forestales comentando en primer lugar la estadística facilitada por el Ministerio de Medio Ambiente. ¿Por qué se producen los incendios? Es otra de las preguntas que se lanzaron en esta ponencia. La respuesta está en el abandono rural, el cual provoca muchos de los males que afectan al sector forestal y, por tanto, a los incendios forestales: envejecimiento de la población, minifundismo, falta de gestión, etc. Uno de los debates que siempre se produce cuando hablamos de incendios forestales es la dualidad entre prevención frente a extinción: “los incendios forestales no se apagan con más medios sino con más gestión del medio”. El marco normativo y ejemplos de otras comunidades autónomas son otros de los aspectos que se incluyeron en esta ponencia.

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Ponencia Cesar Prieto Gil, Ingeniero de Montes de la Junta de Castilla y León (Salamanca):

La segunda ponencia se centró en la “utilización de ganado caprino como herramienta silvopastoral para el mantenimiento de las áreas cortafuegos existentes”. Son varios los aspectos a los que hay que hacer frente para poner un rebaño de cabras en zonas rurales como son los corrales y cerramientos necesarios para un correcto manejo del ganado, las infraestructuras para mejorar la calidad de vida del ganadero, preparar las zonas con alta densidad de vegetación, tener abastecimiento de agua para el ganado y para el ganadero y mejorar los accesos a las zonas habilitadas de este tipo de proyectos. Económicamente, y comparado con otros métodos de gestión de la vegetación, el coste por hectárea de este sistema los estableció en 25 €/ha que, en comparación con otros métodos de desbroce, es una cantidad muy alentadora puesto que el desbroce mecánico se establece en 100 €/ha y el desbroce manual puede fijarse en 500 €/ha. En definitiva, se trata de un método alternativo viable una vez superados los problemas de logística y de personal que implica al ganadero en la gestión y defensa del monte, crea y mantiene empleo en los entornos rurales (directo e indirecto) y puede evitar grandes incendios garantizando el mantenimiento de las áreas de defensa ya establecidas.

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Ponencia Enrique Juarez Alcalde, Ingeniero Técnico Forestal de Universidad de Extremadura (Cáceres):

La tercera ponencia contamos con la presencia de uno de los técnicos del Proyecto Mosaico. Este proyecto coordinado por la Universidad de Extremadura con fondos de la Junta de Extremadura y la Unión Europea se inició tras el incendio ocurrido en la Sierra de Gata en el año 2015 donde ardieron más de 7.000 hectáreas. La idea es sencilla: generar las sinergias necesarias y oportunas para que exista una participación ciudadana de las zonas rurales y apuesten por realizar actividades económicas de cualquier naturaleza que, indirectamente, permita una gestión forestal multifuncional y, en relación a los incendios forestales, realicen lo que han denominado “cultivos cortafuegos”. En este contexto, desde el inicio del proyecto, el número de iniciativas se ha centrado fundamentalmente en el ámbito ganadero, pero existen muchas otras como las agrícolas o forestales, incluso iniciativas mixtas que atañen a varias disciplinas.

Actualmente se están ejecutando y, son casos de éxito, varias iniciativas de producción de castaña de fruto, resinación del pino resinero o producción de arándanos. Por tanto, es un proyecto exportable que necesita de la implicación de la administración regional y cuyo objetivo, no podemos olvidarlo, es la reducción del riesgo de incendios forestales desde la raíz… la despoblación del medio rural.

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Ponencia Efrén Martín Martín, Ingeniero Técnico Agrícola de Agrocastanea (Cáceres):

La cuarta ponencia contó con la participación de un técnico de la Sociedad Viverística de Extremadura Agrocastanea. Con el título… “El castaño. Un cultivo tradicional con mucho futuro en la Sierra de Francia”, esta ponencia, se centró en las posibilidades que ofrece la Comarca Medioambiental de La Alberca y sus alrededores para potenciar el cultivo del castaño. La multitud de variedades existentes de este fruto, los requerimientos que precisan para su cultivo, las producciones que generan, así como el análisis económico para la implantación de este tipo de plantaciones son los aspectos que comentó durante su ponencia. En un ámbito mundial la demanda de castaña es creciente y, por tanto, con muchas posibilidades de éxito y rentabilidad además de cómo se indicaron en las ponencias anteriores, como beneficios indirectos, permiten la creación de estructuras de paisaje más resilientes ante los incendios forestales.

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Ponencia Jorge Sempere Llorens, agro-selvicultor (Salamanca):

La última ponencia la realizó un joven agricultor de la zona, explicando sus experiencias como propietario de cultivos agro-forestales. Con el título… “Cultivos Agroforestales: redescubrir el cultivo del bosque” explicó los trabajos realizados en varias parcelas abandonadas donde está cultivando actualmente nogal, avellano, fresno y castaño, fundamentalmente, para producción de fruto. Los trabajos que ha realizado en los últimos años en estas parcelas se han centrado en primer lugar en mejorar la fertilidad del suelo para lo cual toda la biomasa existente en ellas no las ha eliminado, sino que tras su “recolección” las ha dejado en ellas para que su descomposición mejore las propiedades físico-químicas del suelo lo que conllevará unas mejoras muy significativas de las producciones indicadas. Estos trabajos permiten indirectamente combatir el fuego por los motivos ya indicados, así como reducir y mejorar aspectos como la erosión. En definitiva, se trata de una experiencia contada en primera persona por un emprendedor que cree en la agroforestería, también denominada, agrosilvicultura, es decir, un sistema de producción mixta, que integre árboles, ganado y pastos en una misma unidad productiva, siempre con la idea de mantener un sistema ecológicamente sostenible tanto en tiempo como en espacio y orientado a mejorar la productividad de las tierras.

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Jornadas de Catas de Vino y Aceite en La Alberca, Linares de Riofrío y Candelario

Con el objetivo de fomentar la gastronomía local, Adriss ha organizado una nueva serie de catas, en colaboración con con la D.O.P. Sierras de Salamanca y Soleae (Aceite de Oliva Virgen Extra de Salamanca). Se trata de cinco citas que han tenido lugar en La Alberca, Linares de Riofrío y Candelario.

En el caso del vino, se han ofrecido catas de vino de Denominación de Origen Sierra de Salamanca: en La Alberca el 24 de julio (Casa del Parque Las Batuecas – Sierra de Francia) ; en Candelario, el 30 de julio (Casino Obrero) ; y en Linares de Riofrío, el 2 de agosto (Hogar de los Jubilados).

También se han ofrecido dos catas de aceite de oliva: en La Alberca, el 31 de julio (Casa del Parque) ; y en Linares de Riofrío, el 1 de agosto (Hogar de los Jubilados).

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