Mercado Virtual de Productos Serranos

#demiPueblo

Desde ADRISS hemos lanzado este mercado virtual con ánimo de luchar contra la crisis del COVID-19, que tanto daño ha hecho a los productores agroalimentarios del medio rural, especialmente a los pequeños productores. A la vez, continuamos con la estrategia de promocionar el producto local de temporada, tal y como hemos hecho hasta la fecha con distintas actuaciones (jornadas, catas, promoción, etc.).

La importancia de consumir producto local y de temporada radica en:

  • Ayudar al mantenimiento y la creación de nuevos puestos de trabajo en el medio rural, con lo que se fortalece la economía provincial.
  • Hacer sentir partícipe al consumidor de ayudar a producciones de calidad, sabiendo lo que se está consumiendo, incluso, en ocasiones, poder visitar las explotaciones para observar cómo se produce.
  • Negociar directamente el consumidor con el productor, sin intermediarios.
  • Consumir productos frescos, de temporada, sin procesos de conservación  innecesarios.
  • Ayudar a los agricultores de tu provincia al mantenimiento de sus explotaciones, sabiendo que su trabajo contribuye a la conservación del medio ambiente, el paisaje, etc. del que tanto nos gusta disfrutar, y que sin su labor sería imposible mantener.
  • Apostar por el producto local significa aumentar la biodiversidad del medio rural; en muchos casos las variedades cultivadas son autóctonas de las comarcas, con el consiguiente beneficio medioambiental.